• 15AMPU系統介紹
<10秒即撲滅廚房火災
廚房火災
現存問題
餐廳和商業餐飲油炸鍋一般使用乾粉或濕式化學系統,雖然對抑制初期火災有助益,卻會應冷卻效果較不佳而可能會導致火災復燃。此外,滅火後現場所留下具大量潛在危害性之化學物質,將造成食物污染及廚房長時間停工等之間接損失。
解決方案
Hydramist®15AMPU採用經高壓霧化的自來水來迅速且有效地撲滅火災,並藉由冷卻油和熱表面來防止復燃發生。當Hydramist®極小細水霧粒子接觸火焰會立即轉變為水蒸氣,於10秒內撲滅火災。當撲滅火災後細水霧會持續冷卻油鍋以及熱表面使油溫於30秒內降至燃點以下防止火災復燃發生。 系統釋放後因只使用到乾淨的水,因此廚房能迅速回復至正常運作(大部分情況下僅需花費不到3分鐘)。

此系統另一個優點為能防止火災產生之濃煙霧擴散至廚房和到其他區域,因煙粒子會被細水霧吸附洗滌掉。Hydramist®15AMPU之高壓幫浦連接到廚房的供水系統,因此系統運轉時間可隨滅火情況而改變,因此Hydramist®15AMPU為目前無論成本效益或性價比最高之廚房滅火系統。
Hydramist 15AMPU 系統特點
使用自來水
不汙染食材
立即復原現場
防護空窗期短
撲滅廚房火災
系統藉由產生之細水霧快速撲滅火災,並可有效抑制火災復燃發生。
快速且高效率
系統能於10秒內有效撲滅火災,災後亦僅需花費幾分鐘清理即可使廚房恢復正常運作。
環保且安全
不同於一般使用化學藥劑之系統本系統使用潔淨自來水,因此系統釋放後不會對環境、食材及人體造成任何影響。
國際認證
全世界第一套取得英國LPCB認證之細水霧滅火系統。
  • 英國預防損失認證委員會認可

LPS 1223為英國預防損失認證委員會(LPCB)針對餐廳廚房滅火設備所制定

之測試標準,為全球最具公信力的廚房系統防護認證標準之一。

LPCB為英國建築研究院(BRE)組織成員。